Hur mycket socker kan lösas i vatten Vid vanlig rumstemperatur (25 °C) uppnås mättnad vid 2,1 kg socker i en liter vatten. De flesta ämnen är mer lösliga i varmt vatten än i kallt. Om vi värmer till 50 °C kan vi lösa 2,6 kg socker i en liter vatten. I läsk är vanligtvis sackaros tillsatt för att ge en söt smak. Läsk innehåller omkring 7 - 12 % socker. 1 socker kemisk formel 2 Oftast ligger mättnadspunkten högre för varma lösningar än för kalla. Värmer man en mättad sockerlösning kan den lösa mer socker. Socker och många andra ämnen löser sig nämligen lättare i varmt än i kallt vatten. Man kan se exempel på detta när man sätter socker till kaffe eller te. 3 socker kemisk beteckning 4 Medan det till exempel går att lösa ca. 36 g koksalt i en dl vatten vid rumstemperatur går det att lösa ca. g socker i samma volym vatten vid samma temperatur. Detta kallar man för att ämnena har olika löslighet. Lättlösliga, blandbara och olösliga ämnen. Koksalt och socker är exempel på ämnen som väldigt lätt löser sig i. 5 ken k views. •. 3 slides. 1. Hur mycket socker kan man lösa i ett glas vatten Material 3 bägare Mätglas (mätcylinder) Elektrisk värmare Glasskål Socker Vatten • Mät upp 50 ml vatten och ml socker i två ml bägare • (använd mätglas, mät sockret först!). 6 Det finns en gräns för hur mycket socker som kan lösas i en bestämd volym med vatten. När den gränsen är nådd löser sig inte mer socker. Vi kallar det för en mättad lösning. Vid vanlig rumstemperatur (25 °C) uppnås mättnad vid 2,1 kg socker i en liter vatten. 7 sackaros kemisk formel 8 Det finns en gräns för hur mycket socker som kan lösas i en bestämd volym med vatten. 9 När vi rör om i vattnet finfördelas och sprids sockermolekylerna snabbare. 10