Hemmagjord hjortronlikör på honung Gör så här. Öppna matlagningsläget. Blanda hjortron, honung, socker och sprit. Låt stå 1 månad. Sila och tappa upp i rena flaskor. Skapa anteckning. 1 hjortronlikör på finska 2 Hjortronlikör - Catarina Algotsson - Sveriges största provkök - 3 hjortronlikör drink 4 Mät upp hjortronlikör och häll i champagneglaset. Fyll upp med väl kylt mousserande vin. Garnera gärna med ett vackert hjortron. 5 1 kg rensade hjortron + en liter billig konjak (en del föredrar skogstjärnan). Låt detta stå rumsvarmt någon vecka eller längre - blir bara bättre och bättre. Skaka om det då och då. Sila sedan bort hjortronen och blanda i florsocker efter behag. 6 Honung - g. Vatten - ml. Metod för beredning. Skölj hjortron väl i vatten, sortera och ta bort bortskämda bär, hacka sedan med en mixer eller köttkvarn. Överför beredda bär till en glasbehållare och häll konjak. Insistera på en mörk plats i rumstemperatur i 10 dagar. 7 lapponia likör 8 2,5 dl strösocker. 9 hjortron - gram; · vodka (alkohol %, konjak) - 0,5 liter; · socker (honung) - gram; · vatten - 10 Mängden socker eller honung beror på önskad sötma, med honung blir drycken mer aromatisk och mjukare. Om socker används är det bäst att göra en sirap istället för att bara hälla den i en burk och röra om. Recept på hjortronlikör. 11 Tips: Smaksätt gärna likören med till exempel färska örter, fläder eller te. Fest Svensk/nordisk mat Ingredienser 5 dl sprit 5 dl hjortron 2, 5 dl honung 2, 5 dl strösocker Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik Sök i dina matbutiker Gör så här Blanda hjortron, honung, socker och sprit. Låt stå 1 månad. 12